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六月份初級茶藝師課程 —— 現在招生中

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初級茶藝師課程

初級茶藝師課程

茶藝是一門生活美學，透過習茶，能靜心陶冶雅致涵養。結合茶文化、理論和實踐，開啟茶藝師之旅程。

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｜課程主題｜

初級茶藝師課程一連六堂，每堂兩小時，學習成為一位茶藝師的基本技巧。初級茶藝師課程包含茶藝師禮儀、衣著要求、品茗技巧、不同茶器之沖泡及表演方式、提升茶湯風味的秘訣。

初級茶藝師課程亦有教授茶的起源及簡史、六大茶類之分類及工藝製作方式、茶葉儲存要求、泡茶用水的基礎認知、茶文化與茶道理念等等。

每一堂會分為三個部分，首部分會講解理論，第二部分會講解六大茶類及品茗，第三部分為實操練習，以多元化及多角度方式學習，打好茶藝基礎。


____________________________________________________________


｜學習重點｜
課堂 主要內容
第一講

✤ 茶樹品種與分類

✤ 茶樹地理分佈

✤ 六大茶類介紹：綠茶

✤ 茶藝演示：玻璃杯沖泡龍井
第二講

✤ 茶的起源與簡史

✤ 唐、宋年代茶文化之發展及沖泡替變

✤ 現代茶文化發展

✤ 六大茶類介紹：黃茶

✤ 茶藝演示：玻璃杯沖泡碧螺春
第三講

✤ 茶藝師職務及形象

✤ 茶文化禮儀

✤ 泡茶三要素

✤ 六大茶類介紹：白茶

✤ 茶藝演示：蓋碗沖泡白牡丹
第四講

✤ 茶具分類及使用

✤ 茶葉保存

✤ 茶器物料分類

✤ 六大茶類介紹：紅茶

✤ 茶藝演示：蓋碗沖泡滇紅
第五講

✤ 茶與建康

✤ 水與茶之關係

✤ 六大茶類介紹：烏龍茶

✤ 實操環節：紫砂壺沖泡鐵觀音
第六講

✤ 茶文化與中國傳統

✤ 茶道理念

✤ 六大茶類介紹：黑茶

✤ 茶藝演示：紫砂壺沖泡熟普洱散茶


____________________________________________________________


｜開課時間｜

【2024年7月｜週六全日課程】（第54屆初級茶藝師課程）最新一期課程！
日期 時間 課堂內容
2024年
7月13日		 10:30am - 12:30pm 第一講【綠茶】
2:30pm - 4:30pm 第二講【黃茶】
7月20日 10:30am - 12:30pm 第三講【白茶】
2:30pm - 4:30pm 第四講【紅茶】
7月27日 10:30am - 12:30pm 第五講【烏龍茶】
2:30pm - 4:30pm 第六講【黑茶】
地址：香港灣仔灣仔道83號8樓
名額：10位

【2024年7-8月｜週三晚上課程】（第53屆初級茶藝師課程）最新一期課程！
日期 時間 課堂
2024年
7月3日		 7pm - 9pm 第一講【綠茶】
7月10日 7pm - 9pm
 第二講【黃茶】
7月17日 7pm - 9pm
 第三講【白茶】
7月24日 7pm - 9pm
 第四講【紅茶】
7月31日 7pm - 9pm
 第五講【烏龍茶】
8月7日 7pm - 9pm
 第六講【黑茶】
地址：香港灣仔灣仔道83號8樓
名額：10位

【2024年6月｜週六全日課程】（第52屆初級茶藝師課程）尚餘少量名額！
日期 時間 課堂內容
2024年
6月8日		 10:30am - 12:30pm 第一講【綠茶】
2:30pm - 4:30pm 第二講【黃茶】
6月15日 10:30am - 12:30pm 第三講【白茶】
2:30pm - 4:30pm 第四講【紅茶】
6月22日 10:30am - 12:30pm 第五講【烏龍茶】
2:30pm - 4:30pm 第六講【黑茶】
地址：香港灣仔灣仔道83號8樓
名額：10位

【2024年4月｜週一、三晚上課程】（第51屆初級茶藝師課程）已額滿
日期 時間 課堂
2024年
4月8日		 7:30pm - 9:30pm 第一講【綠茶】
4月10日 7:30pm - 9:30pm 第二講【黃茶】
4月15日 7:30pm - 9:30pm 第三講【白茶】
4月17日 7:30pm - 9:30pm 第四講【紅茶】
4月22日 7:30pm - 9:30pm 第五講【烏龍茶】
4月24日 7:30pm - 9:30pm 第六講【黑茶】
地址：香港灣仔灣仔道83號8樓
名額：10位

*預約前請確保登記資料無誤；
*已登記者不能更改上課日期與時間，如因事請假，可獲補課2次；
*初級茶藝師考試：如需考取證書需另付考試費用$1500，理論和實操合格即可獲「茶文化國際交流協會」頒發「初級茶藝師證書」。
*上課及活動期間可能進行拍攝、錄影或錄音，其資料將作活動檢討、活動推廣之用及其他用途，如學生不同意，請即時通知有關職員。

【現時報讀初級茶藝師課程即可獲贈茶具套裝】
初級茶班特意為學友們呈獻茶具套裝（內含白瓷蓋碗、玻璃公道杯、品茗杯、底碟、茶盤等等），回家不忘自修，以心持續地精進技藝。學習是一輩子「不亦樂乎」的修行。
*以下圖片僅供參考，款式及套裝內容物或會更改，恕不另行通知。


【初級茶藝師課程課堂實況】


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