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茶藝是一門生活美學,透過習茶,能靜心陶冶雅致涵養。結合茶文化、理論和實踐,開啟茶藝師之旅程。
【茶藝師課程詳情】(獲「茶文化國際交流協會」認可課程)
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課堂 | 主要內容 |
第一講 | ✤ 茶樹品種與分類 ✤ 茶樹地理分佈 ✤ 六大茶類介紹:綠茶 ✤ 茶藝演示:玻璃杯沖泡龍井 |
第二講 | ✤ 茶具分類及使用 ✤ 茶葉保存 ✤ 茶器物料分類 ✤ 六大茶類介紹:黃茶 ✤ 茶藝演示:玻璃杯沖泡碧螺春 |
第三講 | ✤ 茶藝師職務及形象 ✤ 茶文化禮儀 ✤ 泡茶三要素 ✤ 茶文化與中國傳統 ✤ 六大茶類介紹:白茶 ✤ 茶藝演示:蓋碗沖泡白牡丹 |
第四講 | ✤ 茶的起源與簡史 ✤ 唐、宋年代茶文化之發展及沖泡替變 ✤ 現代茶文化發展 ✤ 六大茶類介紹:紅茶 ✤ 茶藝演示:蓋碗沖泡祁門紅茶 |
第五講 | ✤ 茶與建康 ✤ 水與茶之關係 ✤ 六大茶類介紹:烏龍茶 ✤ 實操環節:紫砂壺沖泡鐵觀音 |
第六講 | ✤ 茶文化與中國傳統 ✤ 茶道理念 ✤ 六大茶類介紹:黑茶 ✤ 茶藝演示:紫砂壺沖泡熟普洱散茶 |
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日期 | 時間 | 課堂 |
2025年 9月4日 |
2pm - 4pm |
第一講【綠茶】 |
9月11日 | 2pm - 4pm | 第二講【黃茶】 |
9月18日 | 2pm - 4pm | 第三講【白茶】 |
9月25日 | 2pm - 4pm | 第四講【紅茶】 |
10月2日 | 2pm - 4pm | 第五講【烏龍茶】 |
10月9日 | 2pm - 4pm | 第六講【黑茶】 |
日期 | 時間 | 課堂 |
2025年 8月18日 |
7pm - 9pm |
第一講【綠茶】 |
8月25日 | 7pm - 9pm |
第二講【黃茶】 |
9月1日 | 7pm - 9pm |
第三講【白茶】 |
9月8日 | 7pm - 9pm |
第四講【紅茶】 |
9月15日 | 7pm - 9pm |
第五講【烏龍茶】 |
9月22日 | 7pm - 9pm |
第六講【黑茶】 |
日期 | 時間 | 課堂 |
2025年 6月26日 |
7pm - 9pm |
第一講【綠茶】 |
7月3日 | 7pm - 9pm |
第二講【黃茶】 |
7月10日 | 7pm - 9pm |
第三講【白茶】 |
7月17日 | 7pm - 9pm |
第四講【紅茶】 |
7月24日 | 7pm - 9pm |
第五講【烏龍茶】 |
7月31日 | 7pm - 9pm |
第六講【黑茶】 |