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11月份初級茶藝師課程 現正招生中

高級茶藝師課程

高級茶藝師課程

「繼承技藝,文化傳揚。」
茶藝師不單單是一個職業,亦是茶藝文化承傳者。

【茶藝師課程詳情】(獲「茶文化國際交流協會」認可課程)
按此瀏覽初級茶藝師課程詳情
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HK$5,980.00
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高級茶藝師課程

茶藝師不單單是一個職業,亦是茶藝文化承傳者。

高級茶藝師課程將會教授歷史久遠的「工夫茶」理念及歷史、少數民族茶俗與禮儀、世界名茶與茶區分佈等不同範疇。

除了繼承沖泡技藝,亦要把文化傳揚。

課程中更會培訓學生文稿演示技巧、茶室經營、茶單設計等,務求令你更成為一個更全面的侍茶人。


【課程內容】

  • 工夫茶的歷史
  • 中國少數民族茶俗
  • 潮州工夫茶
  • 白族三道茶
  • 擂茶茶藝
  • 姜鹽豆子茶
  • 納西族龍虎鬥
  • 不同地域的茶文化
  • 世界名茶講解與品茗
  • 港式奶茶
  • 評茶概念
  • 茶空間的設計和佈置
  • 茶室經營管理與銷售
  • 茶室接待與禮儀
  • 茶單設計
  • 畢業茶會

【2025年2-3月|週六全日課程】
日期 時間 課堂內容
2025年
2月8日
10am - 1pm 第一講【潮州工夫茶】
2:30pm - 5:30pm 第二講【茶會策劃
2月15日 10am - 1pm 第三講【姜鹽豆子茶與客家擂茶】
2:30pm - 5:30pm 第四講【白族三道茶與納西族龍虎鬥】
2月22日 10am - 1pm 第五講【港式奶茶】
2:30pm - 5:30pm 第六講【評茶概念】
3月1日 10am - 1pm 第七講【茶室經營】
2:30pm - 5:30pm 第八講【畢業茶會彩排】
3月8日 10am - 5:30pm 【畢業茶會】歡迎邀請親友到場

地址:香港灣仔灣仔道83號8樓
價格:$5980
名額:9位
考試日期:待定

* 報讀高級茶藝師課程之學生,需要修畢「茶文化國際交流協會」初級茶藝師課程中級茶藝師課程
* 預約前請確保登記資料無誤;
* 已登記者不能更改上課日期與時間,如因事請假,可獲補課2次;
高級茶藝師考試|如需考取證書需另付考試費用,理論和實操合格即可獲「茶文化國際交流協會」頒發「高級茶藝師證書」
* 上課及活動期間可能進行拍攝、錄影或錄音,其資料將作活動檢討、活動推廣之用及其他用途,如學生不同意,請即時通知有關職員。
* 一旦確認參加名額,將不接受任何退款申請。
* 開課後,各課程只准學員本人上課,不能由他人代替。
* 瑜茶舍保留隨時更改課程的條款及細則之權利,而不會作另行通知。如有任何爭議,瑜茶舍保留最終決定權。

【高級茶藝師課程課堂實況 — 製作客家擂茶
客家擂茶|高級茶藝師課程—瑜茶舍

【高級茶藝師課程課堂實況 — 納西族龍虎鬥】
納西族龍虎鬥|高級茶藝師課程—瑜茶舍

【高級茶藝師課程課堂實況 — 港式奶茶
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評茶概念|高級茶藝師課程—瑜茶舍
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