Name: 高級茶藝師課程
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高級茶藝師課程

「繼承技藝，文化傳揚。」
茶藝師不單單是一個職業，亦是茶藝文化承傳者。

【茶藝師課程詳情】（獲「茶文化國際交流協會」認可課程）
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高級茶藝師課程

茶藝師不單單是一個職業，亦是茶藝文化承傳者。

高級茶藝師課程將會教授歷史久遠的「工夫茶」理念及歷史、少數民族茶俗與禮儀、世界名茶與茶區分佈等不同範疇。

除了繼承沖泡技藝，亦要把文化傳揚。

課程中更會培訓學生文稿演示技巧、茶室經營、茶單設計等，務求令你更成為一個更全面的侍茶人。

【課程內容】

工夫茶的歷史
中國少數民族茶俗
潮州工夫茶
白族三道茶
擂茶茶藝
姜鹽豆子茶
納西族龍虎鬥
不同地域的茶文化
世界名茶講解與品茗
港式奶茶
評茶概念
茶空間的設計和佈置
茶室經營管理與銷售
茶室接待與禮儀
茶單設計
畢業茶會

【2025年2-4月｜週二晚上課程】

日期	時間	課堂
2025年 2月4日	7pm - 10pm	第一講【潮州工夫茶】
2月11日	7pm - 10pm	第二講【茶會策劃】
2月18日	7pm - 10pm	第三講【姜鹽豆子茶與客家擂茶】
2月25日	7pm - 10pm	第四講【白族三道茶與納西族龍虎鬥】
3月4日	7pm - 10pm	第五講【港式奶茶】
3月11日	7pm - 10pm	第六講【評茶概念】
3月18日	7pm - 10pm	第七講【茶室經營—上半部】+【畢業茶會彩排】
3月25日	7pm - 10pm	第七講【茶室經營—下半部】+【畢業茶會彩排】
4月1日	7pm - 10pm	【畢業茶會—上半部】
4月8日	7pm - 10pm	【畢業茶會—下半部】

#畢業茶會會分組進行，同學只需要出席其中一天，會於課堂進行分組時決定所出席之日期。

地址：香港灣仔灣仔道83號8樓

價格：$5980

名額：9位
考試日期：待定

* 報讀高級茶藝師課程之學生，需要修畢「茶文化國際交流協會」初級茶藝師課程及中級茶藝師課程；

* 預約前請確保登記資料無誤；

* 已登記者不能更改上課日期與時間，如因事請假，可獲補課2次；

* 高級茶藝師考試｜如需考取證書需另付考試費用，理論和實操合格即可獲「茶文化國際交流協會」頒發「高級茶藝師證書」

* 上課及活動期間可能進行拍攝、錄影或錄音，其資料將作活動檢討、活動推廣之用及其他用途，如學生不同意，請即時通知有關職員。

* 一旦確認參加名額，將不接受任何退款申請。

* 開課後，各課程只准學員本人上課，不能由他人代替。

* 瑜茶舍保留隨時更改課程的條款及細則之權利，而不會作另行通知。如有任何爭議，瑜茶舍保留最終決定權。

【高級茶藝師課程課堂實況 — 製作客家擂茶】

【高級茶藝師課程課堂實況 — 納西族龍虎鬥】

【高級茶藝師課程課堂實況 — 港式奶茶】

【高級茶藝師課程課堂實況 — 評茶概念】

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