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梔子花、青芒果、白桃
老叢宋種黃梔香單叢乃宋種一號之後裔,其母樹已有七百餘歲。由此母樹無性繁殖而育出的黃梔香單叢,茶湯厚實飽滿,香氣幽雅,韻味悠長,堪稱時光與匠心的結晶。
相傳南宋景炎二年(1278年),宋帝趙昺南下潮州,途經烏崬山,因口渴難忍,隨侍從山間採得新茶葉,供帝嚼食。茶葉入口,生津止渴,神清氣爽,趙昺欣然賜名「宋茶」,後世稱為「宋種」。數百年來,這些古老茶樹被茶農悉心呵護,繁育出獨具韻味的單叢品種,既傳承歷史的故事,也承載山野的靈氣與時間的厚重。
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300毫升杯泡法
8克|水溫 100°C|2分鐘|醒茶一次
後續每泡增加1~2分鐘,建議沖泡次數為三次。
120毫升蓋碗沖泡法
8克|水溫 98°C|醒茶一次
每泡浸泡時間
1)10秒
2)10秒
3)10秒
隨後每泡增加20秒,最佳飲用泡數為五泡。