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牡丹王

牡丹王

芒草、蒲公英、大豆

白牡丹以綠葉夾銀白色毫心,沖泡後宛如蓓蕾初放,品飲的同時亦能欣賞茶葉美態。瑜茶舍選用優質「三白」白牡丹,即芽頭與二葉都滿披毫毛,芽葉連枝,品質優異。


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顧客評價
|茶葉背景| 
產地:福建省 福鼎縣 磻溪鎮 
海拔:550~800米 
品種:福鼎大白茶 
年份:2023 春茶  
發酵度:●○○○○(輕發酵) 


|風味筆記| 
白牡丹給人一種野外的印象,芒草般的乾香,加上蒲公英微花香,就像太陽的氣息般溫暖。沖泡後有獨特的大豆甜味、茶湯杏黄明亮,滋味清甜醇爽。
香氣:●●●○○
甜度:●●●●○
澀度:●○○○○
厚度:●●●○○
滑度:●●●●○
回甘:●●○○○


|沖泡方法| 

300毫升杯泡法 

5克|水溫 95°C|3分鐘|不醒茶

後續每泡增加1~2分鐘,建議沖泡次數為三次。


120毫升蓋碗沖泡法
5克|水溫 90~95°C|不醒茶 

每泡浸泡時間 

1)20秒 

2)15秒  

3)20秒

隨後每泡增加10秒,最佳飲用泡數為五泡。

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