Name: 習茶序曲｜初嘗茶藝之美
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Price: 1280.0 HKD
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習茶序曲｜初嘗茶藝之美

每天喝茶的人很多，但真正了解茶的人，卻未必多。

你有沒有試過買了一款好茶，卻不知道應該如何沖泡？又或者喝過不同種類的茶，卻分不清它們之間的特色與差異？

《習茶序曲》專為初學者而設，從認識六大茶類開始，帶你一步步建立茶葉知識，了解沖泡背後的原理，讓泡茶不再只是跟著步驟，而是真正懂得如何泡好每一杯茶。

學習泡茶，不只是記住沖泡方法，更重要的是理解茶葉、水溫、茶具與時間之間的關係。當你懂得背後的原理，面對不同茶葉時，便能靈活調整，泡出更適合自己的一杯茶。

這是一堂紮實而輕鬆的茶藝入門課，也是你踏入茶藝世界的第一步。

茶，不只是日常飲品，更是一門值得一生探索的學問。

HK$1,280.00

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｜課程特色｜

踏入習茶之門，先從認識茶與茶具開始。

選茶、擇器，兩者相輔相成，才能真正欣賞每一款茶葉獨有的風味。

《習茶序曲》帶領你由認識茶葉開始，逐步了解不同茶類、茶具與沖泡方法，建立屬於自己的品茶方式。

課堂更會品嚐及比較八款代表性中國名茶，從綠茶、黃茶、白茶、烏龍茶、紅茶到黑茶，一次過認識六大茶類的風味特色，建立對不同茶葉的第一印象。

從認識一片茶葉開始，慢慢培養對茶的理解與欣賞，建立屬於自己的品茶習慣。

｜你將學會｜

認識茶葉

✤ 認識六大茶類及各自特色

✤ 了解產地、採摘與茶葉風味的關係

✤ 學習基本品茶及風味描述方法

✤ 茶葉保存方法

✤ 茶具清潔與保養

認識茶具

✤ 不同茶具的特性及適合沖泡的茶類

✤ 紫砂壺與白瓷茶具對茶湯的影響

✤ 茶席佈置的基本概念

沖泡實踐

✤ 掌握水溫、茶水比例及浸泡時間的調整技巧

✤ 練習使用蓋碗及紫砂壺沖泡茶葉

✤ 建立屬於自己的日常泡茶方式

｜課程內容｜

課堂

主要內容

單元一
茶葉知識與品茗

✤ 認識六大茶類及各自特色

✤ 品嚐及比較八款代表性中國名茶：

西湖龍井、霍山黃芽、福鼎白牡丹、鳳凰單叢、武夷大紅袍、祁門紅茶、普洱熟茶及廣西六堡茶

✤ 認識品茶與日常飲茶的分別

✤ 學習基本風味描述及品茶方法

✤ 了解產地、氣候對茶葉風味的影響

✤ 認識採摘標準與茶葉品質的關係

✤ 茶葉保存方法及注意事項

單元二
茶藝與沖泡實踐

✤ 茶席佈置的基本概念

✤ 示範及練習完整沖泡流程

✤ 茶藝三要素的基本應用

✤ 蓋碗及紫砂壺沖泡練習

✤ 茶具清潔、保養及收納方法

課程最後設有簡單學習評核，協助學員整理及鞏固所學。完成課程並達指定要求後，將獲頒發修業證書，為你的習茶旅程留下第一個里程碑。

____________________________________________________________

｜活動詳情｜

日期：2026年10月1日

時間：10:00am-1:00pm, 2:30pm-5:30pm

語言：廣東話

地點：香港灣仔灣仔道83號8樓

費用：$1280

人數：8位

｜條款及細則｜

* 此課程不設請假及補課。

* 沖泡茶品因季節而有所不同。

* 確認付款後，我們會於課程開始前一星期把課程注意事項傳送給您。

* 工作坊的名額不可兌換現金或其他禮品。

* 一旦確認參加名額，將不接受任何改期或退款申請。

* 上課及活動期間可能進行拍攝、錄影或錄音，其資料將作活動檢討、活動推廣之用及其他用途，如學生不同意，請即時通知有關職員。

* 瑜茶舍保留隨時更改課程及工作坊的條款及細則之權利，而不會作另行通知。如有任何爭議，瑜茶舍保留最終決定權。

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