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2026年4月份初級茶藝師課程 現正招生中

沏茶專研 — 岩茶專題

沏茶專研 — 岩茶專題

「岩岩有茶，非岩不茶」
武夷岩茶為烏龍茶之鼻祖，「岩骨花香」、「岩韻」等字眼常被用於形容岩茶。
但何謂「岩骨花香」？「岩韻」又是何等滋味？

專題中會品茗十數款岩茶，並親手沖泡其中四款，從中感受岩茶之趣。

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「岩岩有茶，非岩不茶」
武夷岩茶為烏龍茶之鼻祖，「岩骨花香」、「岩韻」等字眼常被用於形容岩茶。
但何謂「岩骨花香」？「岩韻」又是何等滋味？
專題中會品茗十數款岩茶，並親手沖泡其中四款，從中感受岩茶之趣。

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｜開課時間｜

【2026年4-5月 週三晚上課程】
日期 時間 課堂內容
4月15日 7:15pm - 9:15pm 第一課【岩骨花香】
沖泡茶品：奇蘭
品茗：三款名叢*
4月22日 7:15pm - 9:15pm 第二課【產地】
沖泡茶品：佛國岩水仙
品茗：兩款水仙、兩款肉桂*
4月29日 7:15pm - 9:15pm 第三課【焙火度】
沖泡茶品：大紅袍
品茗：四款名叢*
5月6日 7:15pm - 9:15pm 第四課【製作工藝】
沖泡茶品：肉桂
品茗：三款名叢*

*茶品會因應貨量供應作出調整，恕不另行通知。

語言：廣東話
地點：香港灣仔道83號8樓
費用：$2480

課程完結後可獲以上四款茶品茶葉套裝一份。

* 上課及活動期間可能進行拍攝、錄影或錄音，其資料將作活動檢討、活動推廣之用及其他用途，如學生不同意，請即時通知有關職員。
* 一旦確認參加名額，將不接受任何退款申請。
* 開課後，各課程只准學員本人上課，不能由他人代替。
* 瑜茶舍保留隨時更改課程的條款及細則之權利，而不會作另行通知。如有任何爭議，瑜茶舍保留最終決定權。


報讀須知：
報讀者必需先完成下列課程才可報讀

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