米香、木香、芋頭
普洱茶在渥堆發酵過程中,茶葉會分泌出黏稠的果膠,使茶葉自然結塊,形成了內含物豐富的“自然沱“ — 老茶頭。製作20噸的熟茶,只生產出不到300公斤的老茶頭,屬於普洱茶中的精華,茶湯比一般普洱茶更濃厚耐泡。
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