茶如何讓你靜下來？深入解析茶氨酸給大腦的安定訊號｜瑜茶舍

一壺溫暖的茶湯，悄悄陪伴著呼吸與節奏，讓思緒在日常的湍流中，找到一處可以安然停泊的空間。這份安頓，除了心境，也與茶中珍貴的「茶胺酸」 有關。茶胺酸除了是成就茶湯鮮味的關鍵，更是幫助放鬆身心的關鍵成份。

茶胺酸是什麼？

茶胺酸是一種主要存在於茶葉中的天然氨基酸，特別是綠茶中的含量較高。除了提供茶湯鮮甜的味道，讓我們一起探索它的健康功效。

茶胺酸的健康功效：

茶胺酸的功效1 —— 放鬆神經

茶胺酸能穿過血腦屏障，促進大腦釋放α腦電波，使人處於放鬆而專注的狀態。它能促進GABA（γ-氨基丁酸）和多巴胺的分泌，有效緩解壓力及改善情緒。

茶胺酸的功效2 ——⁠ ⁠改善睡眠質量

茶胺酸具有鎮靜作用，能延長深度睡眠時間，縮短入睡時間，提高睡眠質量。它還能抵抗咖啡因引起的過度興奮，讓人更容易入睡。

茶胺酸的功效3 —— ⁠增強認知功能

當與咖啡因結合時，研究顯示茶胺酸能幫助提高認知表和專注力。研究中的參與者普遍感到更警覺且不那麼疲倦。

茶胺酸的功效4 —— 調節血壓

研究發現，茶胺酸有助於降低血壓的升高。它對高血壓患者有降壓效果，但對正常血壓則沒有影響。

茶胺酸的功效5 —— ⁠抗氧化

茶胺酸具有抗氧化能力，能清除體內自由基，保護細胞免受氧化損傷。研究顯示茶胺酸有助於改善腸道的炎症。

茶胺酸的功效6 —— 免疫調節

茶胺酸能增強免疫力，提高身體對外界病原體的抵抗力。尤其能降低上呼吸道的感染機率，從而幫助預防感冒。

茶胺酸是大自然賜予茶葉的寶貴禮物，讓日常的一杯茶超越了單純的飲品，成為一種簡單易行的保健方式。無論您是為了追求內心的平靜，還是希望提升工作學習的效率，亦或是單純想為健康加分，攝取茶胺酸，都是一個溫和而有效的選擇。從今天開始，不妨用一杯好茶，款待自己。