一九八零年末包種茶

皮革、檀香、雨後的大地


早期的茶行慣用四方形的毛邊紙包茶,再蓋上茶葉名稱及行號印章辨別,而文山茶區的茶農多種植別名為「種仔」的⻘心烏龍,再以毛邊紙包裝「種仔」茶葉,就成為了「包種」茶的名字由來。


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商品描述

|茶葉背景|

產地:台灣 台北 文山茶區
年份:1980年末
品種:⻘心烏龍
海拔:400~650米

發酵度:▲▲
焙火度:▲



|風味筆記|
老包種經過時間的洗禮,發展出更成熟的韻味,如皮革、檀香等特殊香氣,甚至有如雨後的大地所散發出的芳香。茶湯紅褐明亮,滋味醇厚,層次感豐富,適合慢品細嘗。

香氣:▲▲▲
甜度:▲▲▲
澀度:▲▲
厚度:▲▲▲
滑度:▲▲▲
回甘:▲▲



|沖泡方法|
5克 | 熱水100°C | 300毫升 | 5分鐘

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