高山肉桂

白胡椒、紅糖、岩骨花

有謂「香不過肉桂,醇不過水仙」,高山肉桂生長於較高海拔,滋味上多了一份高山冷洌香韻,其霸氣的桂皮和岩骨花香亦明顯。茶湯橙黃清澈,滋味回甘醇甜。


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商品描述

|茶葉背景| 
產地:福建武夷山
海拔:800-1200米 
品種:肉桂 
年份:2021 春茶 
發酵度:▲▲▲ 
焙火度:▲▲▲▲ (炭焙) 

|風味筆記|  
高山肉桂香氣高揚霸氣,除了桂皮和岩骨花香明顯,高山的香韻也能嘗到,滋味亦甚有厚度。 

香氣:▲▲▲▲▲  
甜度:▲▲▲  
澀度:▲▲▲  
厚度:▲▲▲▲ 
滑度:▲▲
回甘:▲▲▲ 

  

|沖泡方法|  
5克 | 100°C | 300毫升 | 5分鐘 | 需醒茶 

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