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2023年明前西湖龍井

Name: 2023年明前西湖龍井
Brand: 瑜茶舍
SKU: 62870190561dab001571a58a
Price: 680.0
Availability: InStock

板栗、炒黃豆

明前茶是清明節前採制的茶葉，由於氣溫較低，茶樹生長速度緩慢，芽葉細嫩，能達到採摘標準的產量很少，所以又有「明前茶，貴如金」之說。

全店，消費滿HKD800或以上即享免運費（不包括偏遠地區）

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｜茶葉背景｜

產地：浙江省杭州市西湖區天井山

海拔：300米

品種：龍井群體老樹種

年份：2023年3月底

發酵度：不發酵

｜風味筆記｜

如板栗蓉及炒黃豆的香氣裹含清甜的花果香，沖泡幾次過後更顯成熟啤梨的甜韻。滋味清鮮甘爽，柔和自然，雅香飄逸。於春夏季品飲，有如沐春風之感。

香氣：●●●●●

甜度：●●●●○

澀度：●○○○○

厚度：●●●○○

滑度：●●●○○

回甘：●●○○○

｜沖泡方法｜

300毫升玻璃杯沖泡法：4克｜水溫 85°C｜300毫升｜4分鐘

120毫升蓋碗沖泡法：5克｜水溫 85°C｜不需醒茶

1）25～30秒

2）15秒

3）20秒

隨後每泡增加10～15秒，最佳飲用泡數為5泡。

冷泡：2.7克｜常溫水｜300毫升｜置於雪櫃內浸泡大約8-12小時

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