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「茶,雖小道,而猶有可觀焉!」說小道,於其茶、水、器、技之講究;說可觀,乃此茶關涉人的生命哲思。
 
透過了解茶的原料與制作工藝;探討煮水、投茶的講究;練習注水行茶的技術,鑽研感悟。每次深入探究不同茶品,於習茶與交流中尋找自我行茶的味道。
 
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註:本課程為巡迴班,每節課程會練習不同的茶品,每一期會覆蓋的茶類包含:綠茶、白茶、烏龍茶、紅茶、黑茶等的概論。課程著重培訓沖泡之技術與巧究,適合對茶已有基礎認識及會使用蓋碗的人士。
 
本期茶品:
龍井
白毫銀針
鐵觀音
單叢
正山小種
普洱生茶
 
日期:19/4,26/4,3/5,10/5,17/5,24/5
時間:12pm - 2pm
地點:香港九龍尖沙咀梳士巴利道三號星光行星光城誠品生活2樓L230鋪位「瑜茶舍」

【瑜 · 研習系列】沏茶專研 | 4-5月 | 週日晚上

HK$2,280.00Price