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2025年1月份初級茶藝師課程 現正招生中

冷泡茶的詩意韻味 | 瑜茶舍

沉浸在冷泡茶的清雅之中

每一杯茶都承載著一份從容與詩意。
從選茶到泡製，讓我們引領您步入冷泡茶的世界，在每一滴沁心的冷香中，尋找那份恬靜與深遠。

由茶藝師親自教授冷泡茶怎麼泡、冷泡茶比例及製作冷泡茶推薦的茶葉。
看完此文章，在家也就能泡出甘甜、解渴又消暑的冷泡茶。

冷泡茶怎麼泡？

挑選茶葉：大部分茶葉都適合製作成冷泡茶，即烏龍茶、紅茶、白茶、綠茶等茶葉都很適合。黑茶則不建議冷泡，反而熱泡才更合適。

 

黃金比例：我們的茶藝師測試了每一款茶葉的最佳比例，大家可以在產品頁面查看，當然也可以按個人口味調整。

 

置於冰箱：將茶葉靜置於冷水之中，放入冰箱中靜置約8小時，讓茶與水在時光中緩緩交融。建議可以在睡前時先準備好冷泡茶並放入冰箱。

 

沁涼解渴：冷泡茶浸泡8小時後，可先取出試飲。若需要加強風味，可以再放入冰箱浸泡2-4小時。若風味適中，就可以取出茶葉，享用消暑清爽的冷泡茶了。

冷泡茶可以用熱水泡嗎？

由於冷泡茶的特點是讓茶葉在低溫環境下釋放出風味，使茶湯更為甘甜順口。所以不建議以熱水浸泡後再放到冰箱冷藏。

若希望加快浸泡過程，可以使用常溫水浸泡，並先放在室溫環境中約1小時，之後再放入冰箱即可。

冷泡茶好處

冷泡茶透過低溫萃取，茶葉釋放出更多的茶胺酸，令茶湯特別鮮爽，同時也大幅降低了咖啡因導致的苦味，讓您在任何時刻都能輕鬆享受甘甜的冷泡茶。

瑜茶舍的冷泡茶推介

從清新的綠茶到芬芳的烏龍，再到深邃的紅茶，瑜茶舍為您提供各式個樣的冷泡茶葉選擇。讓我們的推薦伴您開啟一段清新的冷泡之旅。

冷泡茶推薦

冷泡茶常見問題

冷泡茶茶葉要洗嗎？

冷泡茶可以放多久？